Grundrezepte Vegan Vegetarisch

Quinoa kochen

Quinoa kochen

Zutaten:

  • 200 g Quinoa
  • 250 g Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühenpulver

Zubereitung:

In einen Topf gebe ich das Wasser, Quinoa und das Gemüsebrühenpulver. Deckel drauf, gut verrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze soweit reduzieren, dass alles nur ganz leicht köchelt. Zwischendurch umrühren. Nach 15 Minuten den Topf zur Seite stellen und den Deckel abnehmen. Die Quinoa noch für weitere 15 Minuten quellen lassen, fertig.

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