Beilagen Salat Saucen, Dips, Brotaufstriche

Obazda

Zutaten:

  • 1 kleine Zwiebel
  • 125 g Camembert
  • 200 g Frischkäse
  • 40 g Butter, weich
  • 1 Tl Paprikapulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

Den Zwiebel schälen, halbieren und ab damit in den Mixtopf. Für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, die am Mixtopf anhaftende Stücke mit dem Spatel nach unten schieben. Nun kommen die weiteren Zutaten dazu und zwar Camembert (in nicht zu kleine Stücke schneiden), Frischkäse, Butter, Paprikapulver und das Salz. Für eine cremige Masse püriere ich alles für 10 Sekunden auf Stufe 5 mit Hilfe des Spatels.

Zum Durchziehen noch einige Zeit in den Kühlschrank stellen.

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